Le Béage, sur la montagne ardéchoise
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01/03
Boeuf fin Gras du Mézenc AOP
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22/03
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31/05
Boeuf fin Gras du Mézenc AOP
07/06
Boeuf fin Gras du Mézenc AOP
14/06
Vache Aubrac 4 ans

Le fin gras
du Mezenc

C’est un travail d’orfèvre, une viande d’exception obéissant à un cahier des charges strict