Le Béage, sur la montagne ardéchoise
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28/11
Genisse Aubrac 3 ans
04/12
Genisse Aubrac 3 ans
12/02
Genisse Aubrac 3 ans Fin gras du Mézenc AOP
19/02
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26/02
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04/03
Genisse Aubrac 3 ans Fin gras du Mézenc AOP

Le fin gras
du Mezenc

C’est un travail d’orfèvre, une viande d’exception obéissant à un cahier des charges strict