Rosbeef Fin Gras du Mézenc AOP

Ce Rôti de boeuf soigneusement bardé de lard, se mange idéalement saignant,

D’un poids d’environ 1 kg minimum, Emballé sous vide après 15 jours Minimum de Maturation sur Os ,

Race : Aubrac
Lieu de naissance : Ardèche
Origine
Ardèche
DLC
8 jours
Conditionnement
sous vide

18,0018,00 €/kg

Date de découpe :
20/02
27/02
07/03
13/03
20/03
27/03
03/04
11/04
17/04
24/04
02/05
09/05
15/05
22/05
30/05
05/06
12/06