Rosbeef fin gras du Mézenc AOP

Ce Rôti de boeuf soigneusement bardé de lard, se mange idéalement saignant,

D’un poids d’environ 1 kg minimum, Emballé sous vide après 15 jours Minimum de Maturation sur Os ,

Race : Aubrac
Lieu de naissance : Ardèche
Origine
Ardèche
DLC
8 jours
Conditionnement
sous vide

24,0024,00 €/kg

Date de découpe :
04/04
11/04
18/04
25/04
02/05
09/05
16/05
23/05
30/05
06/06
13/06