Pot au feu

Un plat d’hiver, simple à réaliser .

Emballé sous vide, en poche d’1 Kg , avec un morceau de jarret avec os + 1 morceau de Plat de côte ou poitrine. Pour 3 à 4 pers

12 €/kg  Vache Aubrac pour les découpes du 13 et 20 Février

13 €/kg Fin gras du Mézenc AOP découpes du 28 février, Mars, Avril

10 € / kg Fin Gras du Mézenc AOP découpes mai et Juin