Paleron de Boeuf

Idéal pour des plats mijotés tels que Ragouts, Braisés et même Pot au Feu.

Une cuisson lente et douce permettra à la bande de collagène qui caractérise le paleron de fondre et ainsi d’apporter un moelleux et un fondant inimitable à vos préparations.

Poids net d’environ 1 kg minimum

Race : Aubrac
Lieu de naissance : Ardèche
Origine
Ardèche
DLC
15 jours
Conditionnement
sous vide

15,0015,00 €/kg