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Paleron de Boeuf Fin Gras du Mézenc AOP
Idéal pour des plats mijotés tels que Ragouts, Braisés et même Pot au Feu.
Une cuisson lente et douce permettra à la bande de collagène qui caractérise le paleron de fondre et ainsi d’apporter un moelleux et un fondant inimitable à vos préparations.
Poids net d’environ 1 kg minimum
Race : Aubrac
Lieu de naissance : Ardèche
Lieu de naissance : Ardèche
Origine
Ardèche
DLC
15 jours
Conditionnement
sous vide
18,00€18,00 €/kg
