Colis « Plancha » , 10 kg Génisse Aubrac

Idéal pour la saison estivale, les morceaux à cuisson lente du boeuf sont transformés en godiboeuf, merguez, steaks hachés. Parfait pour vos repas grillades, barbecue..
Colis composés approximativement de :

– 8 Brochettes (1.2g)
– 16 Godiboeufs (1.2 Kg environ, préparé avec 50 % de porc origine Haute-Loire)
– 16 Merguez (1.2 kg environ, pur boeuf)
– 2 kg pièces à steaks
– 4 entrecôtes (environ 1 kg)
– 3 kg Préparation haché ( en steak de 130g, salé à 10g/kg)
– 2 bocaux terrine de Boeuf (220 g net x 2)

 

Race : Aubrac
Elevé en : Ardèche
Origine
Ardèche
DLC
15 jours
Conditionnement
sous vide portionné par 2 parts

150,0015,00 €/kg

 

 

Date de découpe :
04/07
11/07
18/07
25/07
01/08
08/08