Plat de Côte de Boeuf mariné à la Cistre et au Serpolet, cuisson basse température

Voici une recette très estivale pour déguster le Pot au feu :

Après une cuisson longue (16h) à basse température, ce plat riche en saveurs, sublimé par une marinade avec la célèbre Cistre Sauvage et le Serpolet n’a pas fini de vous surprendre…

 

Ingrédients:  Plat de côte de Boeuf, Sel, Poivre, Serpolet Sauvage, Cistre sauvage, Ail

Emballé sous vide , avec son jus  dans un sachet d’environ 500 grs, Convient pour 2 pers. Se réchauffe au bain marie grâce à son sachet spécial cuisson

Race : Aubrac
Lieu de naissance : Ardèche
Origine
Ardèche
DLC
8 jours
Conditionnement
sous vide

15,0030,00 €/kg